La micronutrition ... un domaine passionant, une solution globale pour une bonne
santé.
Une nutrition de bonne qualité influe favorablement sur le santé et la performance.
L'essentiel est dans l'aliment
Anthony Berthou et moi au salon de Chamonix 2010 -
Passionée par la diététique, la connaisssance de notre alimentation au quotidien, c'est donc avec pur bonheur que j'ai rencontré en juin 2009 Anthony.
Anthony, nutritionniste du sport, intevenant auprès d'équipe de France (triathlon, Trail, 24h...) est passionné par la nutrition à la recherche de la performance...
http://www.effinov-nutrition.fr/
Il nous livre de solide compétences :
"Optimiser naturellement vos performances grâce à la micronutrition sportive."
J'ai pû tester ces produits innovants :
- Le Digespain
- Les biscuits moelleux aux amandes bio
- Les barres goji/amandes
- Les barres aux figues bio
...
Pour le trail des Ecrins, 2 trails de 40km, le digespain a été mon petit déjeuner d'avant course. Il apporte un apport de protéines essentiel, avec un faible index glycémique et sans gluten. Sensation de légereté au départ et pas de sensation de faim malgré les 2 petits pains pas très volumineux, la course s'est bien passée.
Les barres, biscuits se digèrent facilement. Je n'ai eu aucun problème digestif... Des supers sensations sur toute la course.
J'ai tourné essentiellement en liquide : Hydraminov Boisson Effort, goût menthe. L'utilisation de ce produit sous forme de petit sachet est super pratique.
Anthony est venu au sein de l'Office du sport de Villeurbanne (Avril 2010) faire une soirée d'information et de conseils sur l'optimisation de nos performances. Il nous a parlé de la notion d'adaptattion cellulaire à l'effort, de la stratégie nutritionnelle à adopter le jour de lacourse, comment optimiser ses réserves d'énergie, les produits à consommer pendant l'effort, comment éviter les troubles digestifs (assez fréquents sur les trails longs...)
Une intervention passionante et d'une grande compétence.
Merci encore Anthony pour cette soirée sur Lyon.
Anthony a été présent aux 2 stages de l'équipe de France Trail ; j'ai ainsi pû partager et échanger sur ce domaine...avec lui ces 2 dernières années.
Je vous invite à tester :
http://www.effinov-nutrition.fr/nutrition
L'approche de la nutrition est globale et novatrice. Il associe les conseils personnalisés, les compléments nutritionnels de haute qualité. Les produits diététiques sont développés par des experts médicaux et scientifiques soucieux d’innover grâce au meilleur de la nature.
Une nutrition individualisée peut également vous être proposée : 
http://www.effinov-nutrition.fr/effinut
Effinov Nutrition
La société Effinov Nutrition nouvellement créée par Anthony BERTHOU, Lauréat du 12ème concours national Création-Développement d’entreprises de technologies innovantes, distinction attribuée par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche, propose une gamme globale de produits ainsi que des services qui s’adressent aux professionnels de la santé.
L’objectif d’Effinov Nutrition est d’offrir, via les professionnels de santé, une réponse précise aux besoins nutritionnels de la population en garantissant l’efficacité des produits et protocoles de suivi proposés et en s’appuyant sur des dispositifs actuellement innovants mais surtout validés scientifiquement.
Les domaines ciblés par la société Effinov Nutrition : la Santé, la problématique de l’Obésité et le Sport. Animé par une volonté profonde de contribuer à la préservation d’un capital santé optimal, Anthony BERTHOU soutenu par des médecins du sport, des nutritionnistes de la santé et du sport parmi lesquels Corinne PEIRANO, ainsi que le Collectif National des Associations d’Obèses (CNAO), exprime au travers de sa récente création, un savoir-faire et une expérience reconnue dans l’alimentation et la santé au quotidien, l’équilibre nutritionnel au service des performances sportives.
Parmi ceux-ci, des produits naturels à consommer avant, pendant ou après l’effort (liste non exhaustive) :
- des boissons de l’effort d’apport glucidique (saveur sucrée et salée, goût neutre),
- des concentrés minéraux à absorber pendant et après l’effort,
- des petits pains très digestes (sans gluten) pour un petit-déjeuner complet ou pour un repas et des ravitaillements avant et pendant l’effort,
- des barres énergétiques (barre gogi/amande, barre aux figues bio),
- des gâteaux moelleux aux amandes bio (sans gluten),
- un smoothie bio pour le sportif,
- des boules de soja (un plaisir salé et digeste pour rompre la lassitude du sucré, riches en protéines),
- une gamme lyophilisée de fruits, légumes et fromage (le poids léger du lyophilisé combiné à une alimentation adaptée aux efforts de longue durée ou réalisés en autonomie alimentaire) …
Anthony BERTHOU : mon souhait à travers Effinov est de proposer les produits les plus qualitatifs possible, dans une réflexion globale de santé et de performance.
En tant que nutritionniste, je tente [également] d’appréhender au mieux les problématiques nutritionnelles et digestives de l’ultrafond : j’ai réalisé beaucoup de produits pour des marques différentes et je me suis rendu compte, notamment en travaillant depuis des années auprès des athlètes et en tant que coureur, que le seul moyen pour moi d’aller jusqu’au bout du raisonnement était de lancer ma propre marque, en accord avec mes convictions.
http://bienmanger-vivremieux.fr/effinov-nutrition/
